Десерты — это вообще про свободу, если так подумать. Сидишь такой, перед тобой кусок торта, и никто тебе не указ. Можно есть ложкой, можно руками, можно вообще сверху начать, с вишенки. 🍒 Это как маленький бунт против взрослой жизни, где всё надо делать "правильно". А я вот не хочу правильно, я хочу с кремом на носу.
Мне кажется, в десертах спрятана какая-то надежда, что ли. Вот смотри: берёшь муку, яйца, сахар — скукота же. А потом бах — и эклер. Или тирамису, где всё слоями, как мои планы на жизнь: сначала универ, потом работа мечты, потом... ну, пока до третьего слоя не дошёл, но он точно будет вкусный. 😅 Я иногда реально завидую кондитерам. Они как волшебники, только в фартуках.
Кстати, я недавно залип на одном сайте про десерты — там столько рецептов, что глаза разбегаются. https://www.povarenok.ru/recipes/category/122/ Вот сижу и думаю: а может, и я смогу? Начну с чего-нибудь простого, типа панна-котты. Если получится — считайте меня новым кулинарным блогером. Если нет — ну, съем то, что получилось, всё равно же сладкое. 🤷♂️
В общем, десерты — это про радость, которая не откладывается на потом. Не надо ждать повышения, чтобы съесть пирожное. Жизнь и так сложная штука, а тут взял и добавил себе сахара. И стало чуть-чуть легче. И это, по-моему, вообще не глупо, а очень даже по-взрослому. Только не говорите моему стоматологу. 🦷
