телеграм канал Yan Restoran
Оцени!

Yan Restoran

Самый полезный канал о ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга от обозревателя Forbes и Tatler
Вопросы и пожелания - @yancherepanov

Информация о канале

Телеграм канал «Yan Restoran» @yanrestoran (5530 подписчиков). Добавлен в каталог 16 Октября 2020. Категория 🍔 Кулинария. Открыть в: Telegram | в web версии | Ссылка в каталоге: https://tgram.me/yanrestoran | Телеграм ссылка: https://t.me/yanrestoran Язык: Русский.
Ваш канал? Вы можете увеличить его конверсию, купив платное размещение.

Дата добавления
16 Октября 2020 23:02
Последнее обновление
27 Ноября 2021 16:54
Дата создания
16 Февраля 2019 12:20
Категория
🍔 Кулинария
Адрес в каталоге
https://tgram.me/yanrestoran
Telegram ссылка
https://t.me/yanrestoran
Подписчики
5530
Язык
Русский

Похожие каналы

Телеграм каналы похожие на @yanrestoran

Отзывы на канал @yanrestoran

Оставьте пожалуйста свой комментарий о телеграм канале «Yan Restoran».

Популярное в каталоге

Посмотрите популярные ресурсы в каталоге

Последние посты

Последние сообщения в телеграм канале «Yan Restoran».

​​#ОТКРЫТИЕ STEEL BAR&KITCHEN

📍Ленинский пр-т, 4

Бар с лучшими блюдами с городских фудмаркетов: малазийские шашлыки сатэй, спринг-роллы с креветками, тайский салат с говядиной, филиппинский суп утан, бургер с чеддером и халапеньо, вафли из рыбы с креветками.
В скором времени появятся блюда других регионов: Африка, Латинская Америка и Европа.
Барная карта преимущественно состоит из коктейлей на базе вермутов.
По пятницам и субботам - вечеринки с dj

749 10:33

​​#ОТКРЫТИЕ BALANCE

📍Льва Толстого ул, 20

Новое заведение в одном из корпусов шелковой мануфактуры «Красная роза». Уютное пространство с многоярусной посадкой и светлым интерьером.
Здесь поместилась небольшая открытая кухня, на которой готовят «сбалансированное» меню: тартар из корня сельдерея, запеченного с маслом из вяленых томатов, гребешки с пюре топинамбура, филе черной трески с зеленым пюре из цукини и шпината, тирольский пирог.

Средний чек: 2500₽

754 13:13

Yan Restoran pinned «Выбираем лучшее новое заведение недели»

15:25

​​#интересно коктейльный бар «Союз» сменил формат и превратился в цивильную рюмочную с junk-food, авторскими коктейлями, уникальной картой настоек и вечеринками с танцами.

🍹За бар отвечают Алексей Демин и Гагик Арутюнян. Помимо 11 авторских коктейлей, в названиях которых прослеживается советская эстетика (например, «Ипполит» на вермуте и бренди или замиксованный на грушевой ракии «Дюшес» – по 400-450 руб.), ребята предлагают и концептуальные настойки. «Пьяная вишня», «Антоновка», «Хрен» – попробовать вкус союзного прошлого в новом прочтении можно всего за 200-250 руб.

🍽Шеф-повар «Союза» Дмитрий Ивашкин перекроил меню в сторону простого и понятного comfort food. Сейчас тут представлены сэндвичи, бургеры и хот-доги. Очень скоро появятся идеальные под настойки маринованная норвежская сельдь, огурцы по-пекински и ассорти пикулей, а также раздел «Основательно», куда войдут домашние пельмени с крепким бульоном, курица гриль в секретном маринаде, чебуреки с сулугуни и фирменные драники.

🪴Изменения коснулись и интерьера. Поскольку «Союз» уже не коктейльный бар, а рюмочная, посадочных мест здесь стало вдвое больше.

862 15:51

​​#скоро в середине декабря Уиллиам Ламберти откроет свой новый проект. Ресторан будет называться Lumicino (в переводе с итал. «огонек»). В меню будут собраны семейные рецепты и блюда-символы 35-летней карьеры шефа: суп из 12 видов рыбы, домашняя паста по рецепту бабушки, воскресная лазанья, спагетти с морепродуктами a la russe, ризотто с овощным пеплом.
Дизайном интерьера занималось бюро DBA-group.

537 09:19

​​В рамках Всемирной универсальной выставки в Дубае стартовал фестиваль Moscow Gastronomic Week, который продлится до 9 декабря.
Всю неделю в семи местных ресторанах будет действовать меню от московских шеф-поваров Максима Тарусина и Евгения Викентьева: оливье с домашней птицей, кулебяка с лососем, холодец, холодный борщ, пожарская котлета, десерт из белых грибов.
Рестораны-участники: ZOR, Z Room, Da by CrabСhik, Ketch Up, OSH, L’ETO, Chalet Berezka.

170 15:18