телеграм канал УМ ОТЪЕШЬ 🤤
Оцени!

УМ ОТЪЕШЬ 🤤

На этом канале будет регулярно публиковаться подборка лучших рецептов 😋
Оставайся с нами и радуй себя и своих любимых вкусными блюдами🔥
Сотрудничество
@Agniya21
@Yablochnikov

Информация о канале

Телеграм канал «УМ ОТЪЕШЬ 🤤» @umotesh (1390 подписчиков). Добавлен в каталог 16 Октября 2020. Категория 🍔 Кулинария. Открыть в: Telegram | в web версии | Ссылка в каталоге: https://tgram.me/umotesh | Телеграм ссылка: https://t.me/umotesh Язык: Русский, Slovak.
Ваш канал? Вы можете увеличить его конверсию, купив платное размещение.

Дата добавления
16 Октября 2020 20:40
Последнее обновление
24 Мая 2021 03:03
Дата создания
20 Октября 2019 10:45
Категория
🍔 Кулинария
Адрес в каталоге
https://tgram.me/umotesh
Telegram ссылка
https://t.me/umotesh
Подписчики
1390
Язык
Русский, Slovak

Похожие каналы

Телеграм каналы похожие на @umotesh

Отзывы на канал @umotesh

Оставьте пожалуйста свой комментарий о телеграм канале «УМ ОТЪЕШЬ 🤤».

Популярное в каталоге

Посмотрите популярные ресурсы в каталоге

Последние посты

Последние сообщения в телеграм канале «УМ ОТЪЕШЬ 🤤».

​​ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
● Цветная капуста – 300 г
● Молоко 1% – 100 мл
● Яйца – 4 шт
● Помидор – 1 шт
● Сыр твердый – 70 г
● Растительное масло – 1 ст. ложка
● Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
⓵ Цветную капусту пробланшировать.

⓶ Яйца взбить с молоком и добавить немного соли.

⓷ Форму для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту. Сверху добавить ломтики помидоров.

⓸ Залить яично-молочной смесью. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#Ужин

1.8K 17:30

1.7K 0:58

​​ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
● Брокколи — 200 г
● Помидоры — 200 г
● Яйца — 6 шт
● Молоко — 150 мл
● Сыр — 100 г
● Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
⓵ Брокколи разбираем на соцветия и добавляем порезанные помидоры.

⓶ Выкладываем овощи в форму для запекания.

⓷ Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.

⓸ Сверху посыпаем тертым сыром.

⓹ Запекаем при 180 °C в течение 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#Завтрак
#Ужин

1.9K 05:01

1.8K 3:16

​​ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУКИНИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
● Фарш мясной-650 гр
● Лук-100 гр.
● Болгарский перец-120 гр.
● Перец чили-10 гр.
● Хлеб-100 гр.
● Яйца-1 шт
● Петрушка-1 ст.л.
● Базилик-1 ч.л.
● Итальянские травы-1 ч.л.
● Соль-1 ч.л.
● Перец черный молотый по вкусу
● Томатный соус-250 гр
● Вода-100 мл
● Помидоры-200 гр.
● Цукини-1.2 кг
● Моцарелла-60 гр
● Растительное масло-10 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
⓵ Мелко нарезаем лук. Моем болгарский перец, вырезаем плодоножку, вычищаем семена, затем тоже мелко его режем как и лук. Также поступаем с перчиком чили, воспользовавшись перчатками, чтобы не обжечься.
Моем, обсушиваем и крупно нарезаем помидоры;
Цукини моем, обсушиваем и разрезаем на половинки вдоль, вырезаем ножом или убираем ложкой семена;

⓶ Яйцо разбиваем в миску и взбиваем при помощи вилки. Сыр трем на терке, перекладываем в отдельную чашечку и пока убираем в сторону.

⓷ В большую миску выкладываем фарш, после чего добавляем к нему нарезанные лук, болгарский перец и перчик чили, мягкие хлебные крошки. Туда же выливаем взболтанное яйцо. Все хорошенько перемешиваем.

⓸ В ту же миску насыпаем специи и травы: сушеную петрушку, сушеный базилик, итальянские травы, соль, черный молотый перец. Снова все хорошенько мешаем, затем добавляем томатный соус (200 гр) и перемешиваем еще раз.

⓹ Выкладываем нарезанные помидоры к остальным ингредиентам, снова все перемешиваем.

⓺ Начиняем половинки цукини полученным фаршем и выкладываем их в форму для запекания подходящего размера, смазанную растительным маслом. Сверху выкладываем на цукини оставшийся томатный соус, наливаем в форму воду.

⓻ Ставим форму с цукини в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Цукини за это время должны стать мягкими.

⓼ Посыпаем цукини натертым сыром и держим в духовке еще минуту, затем извлекаем из духовки форму, цукини выкладываем в порционные тарелки и подаем на стол горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#Обед
#Ужин

2.3K 19:11

Тесто:
мука - 240 гр
яйца - 2 шт
кефир - 280 мл
сода - 1 ч.л
растительное масло - 30 мл
какао - 30 гр
сахар - 200 гр
Крем:
молоко - 500 мл
сахар - 180 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйца - 2 шт
мука - 50 гр
масло - 150 гр

2.7K 0:59

​​​​​​🥗САЛАТ С ГРИБАМИ 🥗

Ингредиенты:
▫️Филе грудки - 600 гр.
▫️Шампиньоны - 300 гр.
▫️Лук салатный - 1 шт.
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Огурец свежий - 1 шт.
▫️Уксус яблочный - 2 ст.л.
▫️Сахар - 1 ч.л.
▫️Майонез - 6 ст.л.
▫️Соль, зелень по вкусу.

Приготовление:
▶️ Лук нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем в глубокую емкость. Заливаем кипятком, чтобы вода полностью покрывала его. Оставляем на 20 мин, после чего большую часть воды слить. Добавляем сахар, 1/2 ч.л. соли, уксус, перемешиваем и оставляем ещё на 30 минут
▶️ Филе отвариваем, шампиньоны обжариваем.
▶️Огурец нарезаем соломкой.
▶️Делаем яичный блин. Яйца тщательно взбиваем венчиком, ковшом выливаем равномерно на сковороду и обжариваем с двух сторон. У вас должно получится 2-3 блина. Остывшие блины нарезаем соломкой.
▶️ Остывшее куриное филе разбираем на волокна. Нарезаем зелень.
▶️ Выкладываем все в салатник, заправляем майонезом, даём немного настояться.

Приятного аппетита! 🍽
#Салат

1.1K 15:42

​​🧑‍🍳 Шоколадный рулет 🧑‍🍳

Ингредиенты:
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Творог мягкий - 400 гр.
▫️Сметана - 150 гр.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Мука - 3 ст.л. с горкой
▫️Какао - 2 ст.л.
▫️Сахар - 6 ст.л.
▫️Банан - 1 шт.

Приготовление:
▶️Готовим бисквит. Яйца взбиваем до пышной пены (~3 мин.) Добавляем разрыхлитель, просеянную муку, сахар 4 ст.л., какао. Все хорошенько взбиваем(~5 мин.), взбиваемая масса должна увеличится в объёме.
▶️ Противень застилаем бумагой для выпечки, выливаем массу на противень, аккуратно разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 180°С 15 минут.
▶️Готовим начинку. Мягкий творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар 2 ст.л. (может потребоваться больше, зависит от творога), взбиваем.
▶️Остывший бисквит смазываем творожным кремом, выкладываем банан и сворачиваем в рулет. По желанию можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом. Убираем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита! ☕️

991 06:23

​​🥗СЛОЕНЫЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:
▫️Филе грудки - 600 гр.
▫️Маринованные грибы - 400 гр.
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Помидор - 2 шт.
▫️Майонез - 5 ст.л.
▫️Сыр твёрдый - 150 гр.

Приготовление:
▶️1 слой- нарезаем отварное филе.
▶️2 слой - выкладываем грибы.
▶️3 слой - нарезаем яйца.
▶️4 слой - натираем сыр.
▶️5 слой - нарезаем помидор.
▶️каждый слой промазываем майонезом.

Приятного аппетита! 🍽
#Салат

901 13:39