Я повар | РЕЦЕПТЫ

Я повар | РЕЦЕПТЫ

@recipes_online 244 подписчиков канал

Здесь тебе будут доступны самые разные, вкусные и полезные рецепты, которые ты сможешь приготовить без какого-либо труда!

Если у тебя есть свой уникальный рецепт, поделись им, написав в личку админу канала!

@vityk_life — admin

Открыть
Категория: Кулинария
Отзывы о канале «‎Я повар | РЕЦЕПТЫ»‎ @recipes_online

Похожее

Су-шеф
Су-шеф
@syshef
Винный клуб Послевкусие 18+
Винный клуб Послевкусие 18+
@poslevkusieclub
Мама на Кухне👩‍🍳
Мама на Кухне👩‍🍳
@mama_nakuhne

Рекомендуем

Смс от ФСБ
Смс от ФСБ
@fsb_smska
Заработок в интернете ПРОСТО
Заработок в интернете ПРОСТО
@zarabotok_prosto
Русские сериалы Смотреть Онлайн
Русские сериалы Смотреть Онлайн
@serialy_ru

Последние сообщения

Что бы увидеть другие сообщения, подпишитесь на канал @recipes_online

Немного забросил канал. Вскоре восстановлюсь. Будьте на связи, родные 🤍

413 16:47

Организация христианских подборок в телеграм

В подборках могут принимать каналы от 50 участников и выше. Главное это соблюдение всех правил, и честность.

Если ты хочешь новых возможностей от своего канала, тебе к нам!

Подписывайся, чтобы не пропустить важное.

https://tgram.me/podborka_on

426 16:40

Запечённый картофель с хрустящей корочкой

Сытно, быстро и очень вкусно, со сметаной и зеленью в самый раз.

Ингредиенты:
— Картофель - 1 кг
— Сливочное масло - 30 г
— Чеснок - 1 зубчик
— Соль - 0,5 ч.л.
— Тимьян - 0,5 ч.л.
— Смесь перцев - 0,5 ч.л.
— Паприка - 0,5 ч.л.

Чтобы узнать все подробности приготовления, смотрите видео!

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ | #ужин #катошка

1.1K 0:47

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:
— листья лазанье
— начинка может быть любая (грибы, брокколи, соевый фарш, и тд.)

Для соуса:
— молоко 800-900 мл
— сливочное масло 80-100 грамм
— мука 4 ст.ложки
— соль, лимонная кислота, перец мелённый, мускатный орех

Приготовление соуса Бешамель:

1.
На сотейнике растопить масло, и по чуть-чуть добавлять муку, хорошо помешивая венчиком. Дать немного прожариться, и вливать по чуть-чуть молоко. Быстро размешать венчиком, и продолжать это делать до закипания. Всё это делаем на одном огне.

2. Когда начинает кипеть, добавляем пару капель лимонного сока, соль, перец и мускатный орех, немного кипятим и выключаем.

Приготовление листья лазанье:

1.
Кипятим воду, и добавляем немного подсолнечного масла

2. Бросаем листья лазанье (готовится приблизительно 20 минут, и следите з тем, чтобы они не слиплись)

3. Приготовить каструлю с холодной водой, в которую будем выкладывать щипцами лазанью (осторожно, не порвите листья)

4. Когда листья остыли, вытягиваем и протираем салфеткой с обоих сторон до сухого состояния

5. Выкладываем у форму для запекания за следующей последовательностью: листья → соус → начинка → сыр

6. Должно получится 4-5 рядов (может быть больше). Последний ряд хорошо засыпать сыром

7. В духовку на 20 минут, при температуре 180С°

1.1K 08:11

ВКУСНЕЙШИЙ БУЛГУР ПО ТУРЕЦКИ

Ингредиенты:
— крупа
булгур, 1 стакан
— лук репчатый, 1 шт.
— помидоры, 2 шт.
— перец болгарский, 1 шт.
— чеснок, 3 зубчика
— вода горячая, 2 стакана
— паста томатная - 0,5 ст.л
— масло оливковое или растительное - 2 ст.л
— масло сливочное - 2 ст.л
— соль, чёрный перец, по вкусу

Приготовление:

1
. Болгарский перец очистить от семян. Лук и чеснок очистить. Нарезать кубиками лук и перец, мелко нарезать чеснок

2. В сковороде разогреть оливковое и растопить сливочное масло. В смесь масел выложить лук, слегка обжарить на небольшом огне, затем добавить болгарский перец и чеснок. Обжаривать, помешивая, до прозрачности лука

3. Затем добавить натёртые на тёрке помидоры без шкурки и томатную пасту, влить 50 мл воды, перемешать и тушить овощи 5 минут под крышкой на небольшом огне

4. Затем влить в сковороду оставшуюся горячую воду, всыпать промытый булгур, размешать, добавить соль и чёрный перец, перемешать.

5. Накрыть сковороду крышкой и готовить булгур с овощами 15 минут с момента закипания на небольшом огне. Затем открыть крышку, перемешать содержимое, убрать с огня и дать настояться ещё 15 минут под закрытой крышкой

6. Гарнир из булгура по-турецки подать к столу как самостоятельное блюдо. Можно при подаче посыпать измельчённой зеленью.

Советы:
— экспериментируйте с рецептом
— экспериментируйте с пропорциями

839 08:58

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
— варенная толчённая картофель
— мука
— соль
— перец
— шпинат
шпинат (замороженный или мелко нарезан и потушенный на маленьком огне с оливковым маслом)

Приготовление:

1.
В картофельное пюре добавить соль и перец

2. Высыпать шпинат и муку, чтобы замешать тесто (готовое тесто не должно липнуть к рукам)

3. Сформировать из теста колбаску/сосиску и порезать на маленькие кусочки

4. Вскипятить воду, добавить немного соли, после чего бросать кусочки теста в воду. Если всплыли, значит ньокки готовые!

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ

700 08:11

ШПИНАТНЫЙ КРЕМ СУП

Ингредиенты:
— лук
— брокколи
— цветная капуста
— шпинат (замороженный или мелко нарезан и потушенный на маленьком огне с оливковым маслом)

Приготовление:

1
. Отварить на мало подсоленной воде брокколи и цветную капусту. 2-3 мин

2. Разморозить шпинат, протушить

3. Отдельно нарезать лук полукольцами, помять и протушить на сковороде до коричневого цвета, и после добавить немного подсолнечного масла

4. Всё высыпать в блендер, залить кипячённой водой по мере желаемой консистенции

5. Взбить блендером, добавить соль и перец по вкусу.

Советы:
— посыпайте крем суп пармезаном и добавляйте сливки, чтобы сделать блюдо еще более уникальным и вкусным

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ | #супы #кремсупы

653 08:11

ПАШТЕТ "СЫРНЫЙ"

Ингредиенты:
— 3 вида сыра (плавленый, сыр русский, копчёный, также может быть тофу три вида)
— яйца 2 шт
— чеснок
— сметана или майонез
— горчица Французская
— соль, перец

Приготовление:

1.
Отварить яйца из сырками и натереть на большую тёрку

2. Добавить чайную ложку горчицы, (можно больше), майонез, и натереть чеснок.

3. Добавить майонез, соль, перец и взбить блендером

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ | #салаты

626 07:31

САЛАТ "ШОПСКИЙ"

Ингредиенты:
— тофу
— шпинат
— сладкий перец
— помидоры

Приготовление:

1.
В тарелку положить листья шпината

2. Нарезать кубиками перец, помидоры и тофу (тофу сперва прожарить на сковороде)

3. Добавить соль и заправить оливковым маслом

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ | #салаты #вегетаринаство #веганство

714 08:59

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ НЕВОРЯТНОГО ВКУСА!

Ингредиенты:
— картофель
— чеснок, лук
— крохмаль кукурузный
— соль, перец, лимонный сок

Приготовление:

1. Картофель, лук и чеснок натереть на мелкую тёрку

2. Добавить не полную ложку крахмаля. Соль, перец и лимонный сок по вкусу

3. Всё хорошенько перемешиваем, и жарим на среднем огне с помощью растительного или любого другого масла

Советы:
— нарезайте лук мелко, так драники буду вкуснее
— чтобы забрать лишнее масло, застелите тарелку бумажным полотенцем

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ | #жаренныеблюда

873 10:52

ВКУСНЕЙШИЙ ТОФУ В НОРИ!

Ингредиенты:
— лист нори
— тофу
— куркума
— перец чёрный и красный (мелённые)
— вода
— мука
— масло растительное или подсолнечное

Приготовление:

1.
Сыр тофу нарезать грубыми смужками

2. Лист нори смазать маслом, силиконовым венчиком, и замотать сыр тофу в лист. (одного листика должно хватить на 2 кусочка тофу)

3. Чтобы сделать кляр, нужно взять муки, и добавить чёрный и красный перцы. Щепотку соли, куркуму, воды. (должна получится почти густая смесь)

4. Макаем каждый кусочек в кляр и ложем на сковородку, предварительно смазанную маслом и разогретую. Готовые смужки выкладываем на тарелку.

Советы:
— чтобы забрать лишнее масло, застелите тарелку бумажным полотенцем
— экспериментируйте с рецептом

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ |#вегетаринаство #веганство #сыртофу

665 10:38

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПАШТЕТ !

Ингредиенты:
— чечевица красная
— перец сладкий, красный
— лук
— морковь
— крехи
— кунжут
— соль/специи
— масло растительное или подсолнечное

Приготовление:

1.
Перец запечь в духовке. После запекания снять с него шкурочку, убрать косточки, и разделить н 4 части.

2. Лук нарезать, посолить и помять руками.

3. Лук протушить в собственном соку, без масла до коричневого цвета, на минимальном огне, после добавить масла.

4. Перемешать в блендере отдельно лук и отдельно перец.

5. Добавить соль/перец по вкусу. Смешать, всё то, что у вас получилось.

Советы:
— добавляйте орехи и чеснок если любите
— экспериментируйте с рецептом

👉 Я повар | РЕЦЕПТЫ |#паштеты #вегетаринаство #веганство

614 10:16