Рецепты | Консервация | Кулинария | Выпечка

Рецепты | Консервация | Кулинария | Выпечка

@recepty_i 60 336 подписчиков канал

Рецепты блюд из мяса, рыбы, салаты, консервация и тд.
Все рецепты взяты из свободного доступа в сети интернет. На авторство не претендую.

Владелец: @KatyaKuznetcova

Ссылка-приглашение: https://tgram.me/recepty_i

Открыть
Категория: Кулинария
Отзывы о канале «‎Рецепты | Консервация | Кулинария | Выпечка»‎ @recepty_i

Похожее

Дай Винчик 🍷
Дай Винчик 🍷
@vino_tg
Моя кухня|ПП🍓
Моя кухня|ПП🍓
@moikulinarnidnewnik
На кухне у повара
На кухне у повара
@kitchen_chef

Рекомендуем

Smart Betting
Smart Betting
@smartBettingChannel
Казино вулкан 🎰 Бездепозитный бонус 🎁 Фриспины KAZINO VULKAN
Казино вулкан 🎰 Бездепозитный бонус 🎁 Фриспины KAZINO VULKAN
@bonusi_kazino_vulkan
Звездный гид ⭐️ Ежедневный гороскоп 🄶🄾🅁🄾🅂🄺🄾🄿🅈
Звездный гид ⭐️ Ежедневный гороскоп 🄶🄾🅁🄾🅂🄺🄾🄿🅈
@stars_gid

Последние сообщения

Что бы увидеть другие сообщения, подпишитесь на канал @recepty_i

БУЛОЧКИ С ВАРËНОЙ СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Сахар 120 г
Дрожжи 15 г
Яйца 2 шт
Соль 0,5 ч.л
Ваниль 0,5 ч.л
Маргарин 80г
Мука
Варёная сгущенка
Орехи

Штрейзельная крошка:
Мука 60 г
Сл.масло(маргарин) 40 г
Сахар 30 г

📝 Замешиваем дрожжевое тесто, мягкое, но не липкое, и убираем в тёплое место на 1час.
📝 Делим тесто на шарики, кладём начинку, закрепляем, выкладываем на противень и даём отдохнуть 15 мин.
📝 Затем смазываем яйцом, посыпаем штрейзелем (перетёртые в крошку сахар+мука+маргарин) и отправляем в духовку при 200-220°С, до готовности.
📝 Булочки по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#десерт

2.7K 1:04

КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Клубника 1 кг
Сахар 1,5 кг

Приготовление:
📝 Для начала чистим ягоду. Далее измельчаем блендером и ставим на огонь на 45-50 минут.
📝 Высыпаем сахар и ставим на огонь до его растворения.
📝 Перед тем, как переливать джем в банки, даëм ему хорошо закипеть. Закрываем в стерильные банки и укутываем в одеяло.
Приятного аппетита!
#консервация

9.8K 1:02

БЭЛЕШ
Пачка сливочного масла 180г
Молоко 200 мл
Соль 1ч.л
Сода 1ч.л
Мука 620 г
Картофель 1300 г
Репчатый лук 250г
Мясо 1 кг
Соль и перец по вкусу

Полностью весь рецепт напишу в коментариях к этому посту 👇
Приятного аппетита!

10.2K 0:59

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Шампиньоны мелкие 1кг
Соль по вкусу
Сахар 2 ст.л
Перец чёрный горшком 1 ч.л
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Морковь 1 шт
Уксус 6-9% 5 ст.л
Растительное масло 100 мл

Приготовление:
📝 Промываем грибы.
📝 Отвариваем 3 мин после закипания.
📝 Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Лук нарезаем полукольцами.
📝 Добавляем соль, сахар, перец с горошком, репчатый лук, чеснок, морковь, уксус, и растительное масло.
📝 Все хорошенько перемешиваем.
📝 Отправляем в холодильник на 24 часа.
Приятного аппетита!
#закуски

10.7K 0:35

🍞Дрожжевое тесто "ДЛЯ ЛЕНИВЫХ" 🍴

Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!

Ингредиенты: ✏️
Прочитать полностью...

10.9K 08:02

ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ
Печенье 250 г
Сливочное масло 70 г
Сливки 250 мл
сахар 150 г
Сливочный сыр 400 г
Желатин 20 г
Клубника 500 г

Приготовление
📝
Печенье измельчаем до состояния крошки.
📝 Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
📝 Всё смешиваем и утрамбовываем ровным слоем в форме для запекания.
📝 Отправляем в холодильник на 1 час.
📝 Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 1 час. Сливки с сахаром взбиваем миксером до загустения.
📝 Добавляем сливочный сыр, перемешивая миксером на низких оборотах.
📝 Набухший желатин, растапливаем на водяной бане и добавляем в сливочно - сырную массу. Перемешиваем и заливаем в форму вторым слоем. Отправляем в холодильник на 1 час.
📝 Клубнику нарезаем и укладываем поверх застывшего слоя в форму.
📝 Сухое желе заливаем кипятком, перемешиваем и ждём пока остынет. Медленно заливаем слой с клубникой и убираем в холодильник на 5 - 6 часов.
Приятного аппетита!
#десерт

11.5K 1:01

ВАРЁНЫЙ САХАР НА МОЛОКЕ
Сахар 500 гр
Молоко 250 мл
Орехи или изюм

Приготовление:
📝 В кастрюлю или сковороду с толстым дном засыпаем сахар, добавляем молоко.
📝 Ставим на огонь, как только закипит убавляем до минимума и помешивая, варим около 80 минут.
📝 Ближе к концу мешаем каждую минуту. Проверяем по редко булькающим пузырям.
📝 Добавляем орехи и переливаем в форму, смазанную маслом.
📝 Как только схватится, разрезаем на маленькие кусочки. Оставляем на несколько часов до полного остывания.
Приятного аппетита!
#десерт

12.3K 1:04

ДОМАШНИЙ СЫР
Уксус столовый 9% 1 ст. лож.
Вода 30мл
Соль по желанию
Молоко

Приготовление
📝 В большую кастрюлю выливаем молоко, помешивая доводим до обильного пара и белых пузырьков или до кипения.
📝 Выключаем огонь, постепенно вливаем, заранее смешанный уксус + вода, мешаем до отделения сыворотки. Если сыворотка цвета сгущёнки, то надо ещё немного уксуса и воды.
📝 Шумовкой перекладываем в сито, слегка утрамбовываем и даём постоять минут 15.
📝 Затем переворачиваем и солим, ждём 15 мин и опять переворачиваем, на этом этапе можно посолить.
📝 Затем перекладываем в чашку, чтобы придать сыру форму, и ставим в холодильник до утра.
Приятного аппетита!
#закуски

12.5K 0:31

БАНАНОВЫЙ КЕКС
Бананы 2шт
Яйца 2шт
Сахар 150г
Растительное масло 80мл
Молоко 50мл
Лимонный сок 1ст.л
Мука 250г
Разрыхлитель 2ч.л
Сливочное масло 1ст.л
Шоколадная глазурь

Приготовление:
📝 Нарезаем бананы, добавляем яйца, сахар, растительное масло, молоко и лимонный сок, взбиваем до однородности.
📝 Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
📝 Форму смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.
📝 Выпекаем в разогретой духовке до 180°С 30 - 35минут.
📝 Украшаем шоколадной глазурью
Приятного аппетита!
#выпечка

12.8K 1:04

СУП С ЩАВЕЛЕМ
Мясо говядина
Репчатый лук 1 шт
Морковь 1шт
Помидор 1 крупный
Картофель 4 шт
Щавель 250 гр
Яйца 4 шт
Вода 3 л
Зелень

Приготовление:
📝 Ставим вариться мясо.
📝 В сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем помидоры и тушим до мягкости.
📝 Мясо достаём из бульона и разрезаем на кусочки.
📝 Добавляем картофель в бульон и варим до готовности. Добавляем зажарку, нарезанные яйца, мясо и щавель, чем больше добавляем щавель, тем вкуснее получится. Солим по вкусу. После закипания варим ещё 1-2 минуты .
📝 Посыпаем зеленью и подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
#суп

13.1K 0:54

САЛАТ ЗА 3 МИНУТЫ
Листья Салата 1 пучок
Кукуруза 1 б
Фасоль 1 б
Сыр 150 г
Сухарики 1 пачка
Майонез
Соль
Чеснок 1 зубчик

Приготовление:
📝
Измельчаем листья салата на кусочки.
📝 Добавляем кукурузу, фасоль и сыр.
📝 Посыпаем солью и чесноком, заправляем майонезом. Добавляем сухарики и перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салат

13.4K 0:22

ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ
Творог в брикетах 650 г
Яйца 4 шт
Манка 3 ст.л
Сахар 5 ст.л
Клубника 200 г

Приготовление:
📝 В большой миске соединяем творог, сахар, манку, все хорошо перемешиваем до однородной массы.
📝 Отдельно взбиваем белки и при помощи лопатки соединяем с творожной массой.
📝 Выкладываем в форму для запекания, поверх кладём порезанную пополам клубнику, как на видео, и отправляем запекать в духовку на 45-50 минут при температуре 180°С.
📝 Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#завтрак

13.6K 0:28