телеграм канал Азиатская кухня🥢
Оцени!

Азиатская кухня🥢

Японская, тайская, индийская, вьетнамская, стран островов Тихого океана, монгольская, тибетская, афганская, тайваньская, гонконгская, корейская, индонезийская, малайзийская, сингапурская, филиппинская, пакистанская и др.. Связь @TS_adminn

Информация о канале

Телеграм канал «Азиатская кухня🥢» @aziatskaja (2515 подписчиков). Добавлен в каталог 17 Октября 2020. Категория 🍔 Кулинария. Открыть в: Telegram | в web версии | Ссылка в каталоге: https://tgram.me/aziatskaja | Телеграм ссылка: https://t.me/aziatskaja Язык: Русский, Korean.
Ваш канал? Вы можете увеличить его конверсию, купив платное размещение.

Дата добавления
17 Октября 2020 05:10
Последнее обновление
28 Ноября 2021 01:51
Категория
🍔 Кулинария
Адрес в каталоге
https://tgram.me/aziatskaja
Telegram ссылка
https://t.me/aziatskaja
Подписчики
2515
Язык
Русский, Korean

Похожие каналы

Телеграм каналы похожие на @aziatskaja

Отзывы на канал @aziatskaja

Оставьте пожалуйста свой комментарий о телеграм канале «Азиатская кухня🥢».

Популярное в каталоге

Посмотрите популярные ресурсы в каталоге

Последние посты

Последние сообщения в телеграм канале «Азиатская кухня🥢».

Китайские луковые лепешки

Нам понадобится:

Мука — 250 Грамм
Оливковое масло — 50 Грамм
Кипяток — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Прованские травы — По вкусу
Зеленый лук — 1 Пучок
Растительное масло — 50-100 Миллилитров (для жарки)

Делаем:
Лук мелко нарежьте. Просеянную муку смешайте с солью, оливковым маслом и прованскими травами. Добавьте небольшими частями кипяток, перемешайте лопаткой, после чего вымесите на столе.
Тесто заверните в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Раскатайте тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Сбрызните тесто оливковым маслом, распределите по нему зеленый лук и сверните в рулет.
Разрежьте рулет на 12 частей, защипните бока и сформируйте шарики. Каждый шарик снова раскатайте в тонкую лепешку.
Обжарьте лепешки на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

296 05:30

🍜Рамен.🍜

💕Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Морковь ( средняя) — 2 шт
Лук — 2 шт
Соевый соус
Лапша (специальная для рамена, за ее неимением можно взять длинную вермишель )
Куриный бульон (или любой другой мясной бульон) — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Специи (красный перец, черный перец, мускатный орех, имбирь)

💕Способ приготовления:
Мясо режем на мелкие кусочки,посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок.
На мелкой терке натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
После обжариваем мясо.
Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет
Лапшу или вермишель отвариваем.
Когда все ингредиенты готовы - соединяем их.
На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и кушаем.

❤️Приятного аппетита!❤️

273 15:00

Имбирно-лимонный тонизирующий,очищающий и самый полезный и известный чай

Популярный азиатский и в то же время легко исполнимый в любых условиях рецепт.
Сочетание лимона и имбиря старо как мир. В горячем виде оно согревает и борется с простудой, в холодном — бодрит и тонизирует. Плюс целая куча витаминов и прочих полезных для организма веществ — главное, не потерять их во время приготовления. Многие рецепты имбирного чая в сети предлагают что-то долго варить и кипятить, мы упростим.

Имбирь нужно брать сочный и свежий. Лежалый волокнистый имбирь даст только лишнюю горечь и «аптечный» запах.
Итак,
Для приготовления 1 литра имбирно-лимонного чая нам потребуются:
Лимон
Апельсин
Свежий имбирь: кусочек в 3-4 см
Мята ( у меня тут мороженая, лучше конечно взять свежую)
Мёд или сахар

Готовим имбирно-лимонный чай

Имбирь очищаем от шкурки и режем тонкой соломкой. С лимона снимаем цедру,апельсин нарезаем дольками.
Кладем все это в кувшин и заливаем водой и на среднем огне варим минут 30.

Мяту кладем сверху в кувшин, даем немного настояться.
Когда наш напиток совсем остынет,отправляем в холодильник на ночь. Мяту лучше перед этим вынуть, а то она совсем раскиснет.

Я обычно кидаю туда же выжатые лимоны, чтобы они тоже отдали остатки своего аромата.
Через 12 часов получаем энергетический полезный тонизирующий напиток

250 05:30

Девочки, ЭТО ПРОСТО НАХОДКА! 😃😍

Подруга скинула канал с хитростями на каждый день, такой смекалки я еще не видела! Вот говорят же: век живи - век учись!

Заходи скорей! Кнопка внизу👇🏻👇🏻👍🏻

208 0:37

Холодная острая лапша - Jaengban-guksu – 쟁반국수

Ингредиенты:

1. сомен (230 г)
2. вареное яйцо (2 штуки)
3. листья салата, разорванные на кусочки (1 небольшой пучок)
4. томат (1 штука)
5. огурец (1/2 штуки)
6. кунжутное масло (1 столовая ложка)
7. кунжут (1 чайная ложка)
8. кубики льда (8 штук)
9. китайская груша (1 крупная штука)
10. нарезанный лук (1/4 штуки)
11. свежий имбирь (2 чайные ложки)
12. кочукару (2 чайные ложки)
13. измельченный чеснок (2 зубчика)
14. соевый соус (1 столовая ложка)
15. соль
16. кочудян (2 столовые ложки)
17. уксус (2 столовые ложки)

Приготовление:
Нарежьте: яйца на четвертинки; томат на 8 частей по длине; огурец на тонкие ломтики; грушу на кусочки (вырежьте середину). Пропустите через блендер грушу, имбирь и лук; добейтесь консистенции пюре. Над миской расстелите марлю и вылейте по центру смесь из блендера. Отожмите через марлю 250 мл грушевого сока и добавьте в него кочукару, чеснок, соевый соус, соль по вкусу, кочудян и уксус. Хорошенько перемешайте и оставьте на 20 минут. Сварите лапшу в соответствии с инструкцией на пачке. Добавьте лед в острый соус и перемешайте. Поверх лапши на тарелке выложите кусочки салата, вылейте соус, а затем добавьте яйца, ломтики огурца и томата. Вылейте кунжутное масло и украсьте кунжутом.

210 16:30

Салат с курицей и авокадо 🥗

🍴Ингредиенты:

Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак.
Куриное филе — 1–2 шт.
Авокадо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Виноград зеленый — 1 стак.

🍴Приготовление:

1. Авокадо очищаем, удалив косточки.
2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.
3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до готовности. Добавляем курицу в салат, также кладем нарезанный виноград без косточек и обжаренные на сковороде орехи.
4. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного оливкового масла, если салат покажется сухим.

Приятного аппетита! 😋

188 05:30

Салат фаттуш / Арабская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб
сок 1 лимона
1 длинный огурец
3-4 небольших помидора
10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица
1 пучок петрушки
3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты
3-5 веточек кинзы
2 зубчика чеснока
6-8 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.

Шаг 2
Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.

Шаг 3
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.

Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.

Кстати
Репчатый лук - обычный, красный или белый - неплохо замариновать отдельно. Просто преправьте его щепоткой соли, перцем и сахаром, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком или хорошим уксусом. Оставьте минут на 10, затем добавьте в салат

164 15:00

"ГАМБУРГЕР ТЕРИЯКИ"

Термин «терияки» означает «блюдо, приготовленное на гриле (или запеченное) в сладком соусе». Гамбургер Терияки — это все те же булочки с кунжутом, между ними все та же котлета из говядины, ломтик сыра Чеддер. Ну и от местной кухни добавили соевый майонез и соус Терияки, ещё часто добавляют кольцо ананаса, обжаренного на гриле, так что можно смело экспериментировать со вкусовыми предпочтениями.

Для бургеров (котлет):
говяжий фарш-220г
панировочные сухари- 2 ст.л.
сырое яйцо- 1 шт
орегано- 0,5 ч.л.
молотый кориандр- 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец- 0,25 ч.л.

Для соуса Терияки:
японский соевый соус- 3 ст.л.
мирин- 2 ст.л.
вода- 4 ст.л.
кукурузный крахмал- 1 ст.л.

Для спайси-соуса:
соевый майонез(японский или корейский)- 1 ст.л.
острый соус(Кимчи или Шрирача)- 0,5-1 ч.л.
Для сервировки:
булочки для гамбургеров- 2 шт.
салат Айсберг(или любая другая листовая зелень)- 2 листа
томат (крупный и мясистый)- 2 кружка
сушеный лук- 1 ст.л.
сыр плавленный/Чеддер- 2 ломтика.

101 05:30

Что делать, если ЗАСОРИЛАСЬ раковина?

Высыпьте в слив кухонной раковины полстакана...

Читать продолжение…

17 10:02